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《文明的进程》系列

来源:齐鲁网

作者:

2017-03-22 17:18:03

《文明的进程》系列

套装立体封-带护封

这是一套贴近生活的趣味历史,也是一套史料丰富的生活美学

书的主角大多在我们的生活中随处可见,它们低调沉默,其貌不扬。或安静地存放于你厨房的某个角落--盐,或于某个清冷的冬日为简陋的乡村人家燃起一炉烟火--煤,或正被主妇们从超市的进口食品柜挑选进入购物车--鳕鱼,或正在地球的另一端为某个形容枯槁的瘾君子带来一剂狂欢--可卡因,或被你捧在手里啜饮消磨午后的时光--饮品。

人类历史总是在奇迹般地重复着,像某种宿命的轮回。身在循环圈中的我们,怎样从数个世纪前的人们那里,了解这个世界曾经的过往,并且看到自己未来的方向?六个瓶子、可卡因、盐、鳕鱼、煤,作为人类生活的参与者和见证者,也许可以给我们意料之外的精彩答案。

专题图990

分册信息

六个瓶子-立体封

书名: 《上帝之饮:六个瓶子里的历史》

定价:39.00元

书号:ISBN 978-7-5086-5099-9

作者:[美] 汤姆·斯丹迪奇

译者:吴平 葛文聪 满海霞 郑坚

编辑推荐

★独特有趣的新视角。

从饮品的角度,描述人类史如何被啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶、可口可乐划分为六个时代,每种新生饮品的出现,又有什么样的契机?它们代表了什么样的人群,并如何为他们服务?

★贴近生活,追本溯源。

它们不是维持生命的必需品,却是人们生活中不可缺少的必备品,此刻你面前的一杯茶或一壶咖啡,都可以追本溯源,在本书中找到它们的历史源头

★穿越时空的阅读体验。

不同的时间,不同的空间,人们所推崇的生活方式也不尽相同,从石器时代的啤酒,到殖民时期的烈酒,再到如今风靡全球的可乐,揭示了不同时期人类不同的生活方式,更代表着一种文明的更迭。阅读的过程,也是随着人类文明不断绵延向前,体验更新换代的过程。

作者简介

汤姆·斯丹迪奇

《经济学人》杂志的科技编辑,著有《土耳其人》、《海王星档案》和《维多利亚时代的互联网》(此书已被拍成纪录片)等。他曾为多家报纸、杂志撰写科技类文章,其中包括:《连线》、《卫报》和《每日电讯报》。如今他与妻子和女儿居住在英格兰的格林威治。

内容简介

啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶、可乐,这六种常见的饮品,已远远超出了自身的物理属性:它们曾充当货币、用于宗教仪式、象征党派立场、引发哲学及艺术灵感、彰显顶层社会的权贵,甚至成为征服异国或平息内乱的武器,也抚慰着普通民众的艰难岁月,它们深刻影响着人类历史不可逆的进程。

啤酒曾被人们当作工资和货币,一度成为财富和繁荣的象征,却如何被葡萄酒从“文明饮品之冠”的宝座上赶了下来,取而代之?

当今的社交新宠可乐,如何由一杯冒泡的苏打水成为拥有大量粉丝的美国国饮?

本书作者基汤姆·斯丹迪奇,以独特而敏锐的视角,通过大量翔实丰富的史料记载,生动描绘了这些饮品在人类历史发展的关键时期所扮演的角色,以及它们如何成为人们都无法抵挡的魅力之饮。

媒体推荐

汤姆·斯丹迪奇的构思果然妙不可言:一本书将是界历史划分成六个时代,书中充满了翔实的数据和丰富的史料,思维敏锐,洞悉古今,引人深思。

--《The New York Times》

斯丹迪奇按照各种饮品出现的时间顺序将岁月的沧桑变幻娓娓道来,“生动的笔墨让人如临其境”。前人也曾记述过其中的一些故事,但都不及他的讲述这般生动鲜活。

--《纽约客》

汤姆·斯丹迪奇的这本书绝对是上乘佳作。它犹如炎炎烈日下一的冰啤酒令人畅快淋漓,犹如清晨的第一杯咖啡给人提神醒脑,“很少有书可以这般引人入胜”,作者自始至终都以经济和政治方面的史料来丰富和完善其文化评述。

--《洛杉矶时报》

创意独特!其他历史学家也采用过类似的方法来叙述食品的历史,如糖、盐,但采用不同饮品做素材的想法绝对是斯丹迪奇的独创,他将生动的写作风格与一系列名人轶事结合起来。他的书像启瓶后的香槟一样芳香四溢。

--《蒙特利尔报》

斯丹迪奇首先提出了一个大胆的假设:每个时代,无论是现代还是石器时代,都有其标志性的饮料。随后,他带着读者穿越时空,完成了一次特别的世界史之旅。

--《出版商周刊》

[责任编辑:杨凡、彦]

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